"Sebelum perang, pendapat bahawa tidak perlu menyusun rancangan dan pertimbangan tentang bagaimana menyediakan makanan untuk tentera dan negara selama perang telah tertanam kuat dalam diri kita; kekayaan semula jadi Rusia dianggap begitu besar sehingga setiap orang dengan yakinnya bahawa mendapatkan semua yang mereka perlukan tidak akan menimbulkan kesulitan."
Inilah cara Nikolai Golovin, seorang profesor di Akademi Kakitangan Am dan Jeneral Tsar, meletakkannya bertahun-tahun selepas Perang Dunia Pertama. Kepemimpinan negara itu didasarkan pada kenyataan bahawa 80% dari keseluruhan penduduk Rusia bekerja dalam pertanian, dan tenaga kerja seperti itu tidak dapat gagal menyediakan roti untuk tentera berjuta-juta dolar. Namun, pengambilan petani secara besar-besaran menjadi tentera menimbulkan krisis, ketika pada tahun 1916 penuaian kasar biji-bijian, bijirin dan kentang turun 28% dibandingkan dengan tahun sebelum perang terakhir. Tidak ada yang mengejutkan dalam hal ini: buruh tani di Rusia pada umumnya adalah manual, dan pengambilan satu orang dari keluarga menjadi tentera secara signifikan mengurangkan hasil. Kekurangan komoditi juga menambahkan kebakaran akibat pemindahan sebahagian besar kilang dan kilang ke landasan ketenteraan. Akibatnya adalah spekulasi, kenaikan harga, pasar gelap dan percepatan inflasi. Pada masa itulah idea hasutan muncul mengenai pengenalan harga tetap roti, sistem catuan dan, sebagai apotesis segalanya, mengenai penyitaan gandum dari petani. Perhatikan bahawa idea itu dimiliki oleh Staf Umum dan ia dilahirkan pada tahun 1916, tiga tahun sebelum keputusan Lenin pada 11 Disember 1919 mengenai pengambilan makanan. Artinya, penyitaan paksa "surplus" dari para petani bukanlah Soviet, tetapi pengetahuan tsar, yang kemudian dipikirkan kembali oleh kaum Bolshevik secara "kreatif".
Pemerintah tsar memformalkan sistem pengambilalihan makanan dalam format dokumentari pada bulan Desember 1916, dan ia mengatur untuk penyitaan gandum petani dengan harga tetap dengan pengedaran lebih lanjut kepada mereka yang memerlukan. Tetapi ia bagus di atas kertas, tetapi pada kenyataannya semuanya tidak berjalan dengan baik. Harga tidak dipatuhi, sistem kad tidak diperkenalkan sama sekali kerana kesulitan teknikal, dan kesulitan terbesar adalah dengan sistem pengangkutan. Transit kereta api tidak dapat mengatasi arus lalu lintas tentera yang sangat besar, yang secara serius menghambat pengagihan hasil panen di seluruh negeri.
1917 tahun. Hantu kelaparan
Garis roti di Petrograd pada bulan Februari 1917 menjadi salah satu simbol dan alasan bagi suasana revolusi di Rusia. Tetapi ini bukan fenomena metropolitan yang unik. Bahagian tengah negara ini juga mengalami kekurangan makanan kronik di bandar-bandar. Tetapi di bandar-bandar itulah perusahaan industri ketenteraan terkonsentrasi, terlibat dalam pengeluaran penting bagi negara ini. Loji Pembuatan Mesin Bryansk, yang menghasilkan tempurung dan peralatan kereta api, pada awal tahun 1917 hanya diberi makanan sebanyak 60%. Penerbitan "Profil" dalam sketsa tematik memetik dalam hubungan ini telegram dari ketua provinsi Penza:
"Setiap hari saya menerima telegram dari bandar-bandar dan daerah mengenai keperluan tepung, di tempat yang penuh dengan kelaparan … Sama sekali tidak ada bekalan tepung gandum, bijirin, kentang, atau makanan lembu ke pasar-pasar tempatan."
Dari Tambov, Uskup Agung Kirill bergema pada Februari 1917:
"Gereja-gereja keuskupan Tambov membutuhkan tepung untuk prosphora, ada kes-kes penamatan perkhidmatan di paroki."
Sebagai tambahan, maklumat mengenai "rusuhan bijirin" yang akan datang dan "kebingungan orang-orang Ortodoks" akan datang ke Petrograd. Perlu diperhatikan bahawa kedua-dua provinsi Tambov dan Penza pada masa sebelum perang selalu memiliki lebihan makanan dan dengan murah hati membaginya dengan wilayah lain di Rusia.
Dengan kekuasaan Pemerintah Sementara, muncul undang-undang perundangan "Mengenai pemindahan biji-bijian ke negeri", sesuai dengan mana pembelian harus diatur dengan harga tetap. Alasan untuk langkah yang sukar itu adalah analisis kerja pemerintah tsar selama beberapa bulan sebelumnya. Selama ini, kami berjaya mendapatkan 46% daripada jumlah makanan yang diperlukan. Kelaparan menghampiri negara ini dengan lebih jelas, dan tanpa pengedaran makanan secara paksa di kalangan yang memerlukan, sukar untuk menghindarinya. Namun, pada tahun 1917, keadaan kritikal hanya bertambah buruk. Pada musim panas, terdapat penuaian yang tidak rata, dan rangkaian pengangkutan yang lemah tidak memungkinkan untuk memindahkan makanan dengan cepat dari kawasan yang "diberi makan" ke kawasan yang memerlukan. Kehancuran di negara ini tidak memungkinkan pembaikan armada lokomotif tepat pada waktunya, dan pada musim gugur sepertiga lokomotif itu terbiar di depot. Daerah-daerah lemah mematuhi syarat-syarat Pemerintah Sementara - Rada Kiev, misalnya, umumnya melarang eksport biji-bijian di luar Ukraine. Di Syzran, pihak berkuasa tempatan secara radikal menyelesaikan masalah itu dan merampas tongkang ke Volga dengan 100 ribu biji gandum, yang memenuhi keperluan depan. Perhatikan bahawa provinsi Samara, yang termasuk Syzran, pada masa sebelum perang adalah antara pemimpin seluruh Rusia dalam pengumpulan lebihan biji-bijian.
Krisis makanan dalam tentera menjadi titik tolak. Menjelang September 1917, pemerintah hanya menghantar 37% daripada jumlah biji-bijian yang diperlukan. Dan ini adalah untuk 10 juta tentera, yang mempunyai senjata di tangannya.
Kejang-kejang Pemerintah Sementara itu seperti keputusan yang melarang, misalnya, memanggang roti putih dan roti untuk memelihara tepung berharga dari kelas tertinggi. Bandar-bandar menjunam bencana kelaparan pada musim luruh-musim sejuk tahun 1917 …
Warisan Lapar Lenin
Nampaknya Vladimir Lenin tidak menyedari sepenuhnya keadaan di mana negara itu jatuh kepadanya. Kerensky, yang melarikan diri ke Istana Musim Dingin, meninggalkan catatan di halaman laporannya mengenai situasi dengan roti di ibu kota: "Roti selama ½ hari!" Pada mulanya, pemerintah revolusioner dibantu oleh kereta api dengan biji-bijian dari provinsi Ufa, yang dikumpulkan oleh Bolshevik Alexander Tsyurupa. Dialah yang entah bagaimana menstabilkan krisis selama beberapa hari pada bulan Oktober. Mereka mengatakan bahawa untuk inisiatif tersebut Tsyurupa dilantik sebagai Komisaris Rakyat untuk Makanan RSFSR selama beberapa tahun. Lenin melihat jalan keluar untuk situasi semasa dalam pengurangan tentera berjuta-juta dengan kepulangan lelaki kembali ke kampung. Namun, keadaan terus memburuk, dan hingga musim bunga tahun 1918, pemerintah Bolshevik terus membeli roti secara paksa dengan harga yang rendah. Dengan sikap pemangsa seperti itu, mungkin hanya mengumpulkan 14% dari jumlah yang diperlukan, dan pada bulan April 1918, yuran jatuh ke minimum 6, 97%. Pada masa itu, Ukraine berada di bawah penjajahan Jerman, roti tidak dirampas, tetapi sama sekali tidak dikongsi dengan Rusia. Don dan Kuban telah mengumpulkan sejumlah besar makanan, yang sudah cukup selama beberapa tahun untuk memberi makan Wilayah Non-Hitam Bumi dengan Moskow dan Petrograd, tetapi ini bukan tanpa politik. "Republik Kuban" dan "Tuan Rumah Don Besar" menyekat bekalan biji-bijian dan melakukan kegiatan anti-Bolshevik yang bersemangat.
Akibatnya, Lenin harus tawar-menawar dengan petani di wilayah Volga dan Chernozem, bertukar roti dengan barang-barang buatan. Kuku, benang, sabun, garam dan produk penting yang serupa telah digunakan. Untuk tujuan ini, pada bulan Mac 1918 pemerintah memperuntukkan satu miliar rubel, dengan harapan dapat menerima 120 juta biji-bijian. Pada akhirnya, tidak mungkin untuk sepakat dengan para petani - mereka diharapkan dapat memperoleh lebih banyak roti, dan keadaan kereta api tidak membenarkan mereka dengan cepat mengangkut biji-bijian ke wilayah yang kelaparan. Kami berjaya mengumpulkan hanya 40 juta tan, yang jelas kekurangan di bandar-bandar utama Rusia: Petrograd dan Moscow. Di ibu kota, pada bulan Mei 1918, makan kuda secara besar-besaran bermula, dan pada separuh pertama tahun ini, hanya seperempat makanan yang diterima di kota ini berbanding waktu sebelum perang.
Kerajaan Bolshevik tidak berjaya menyelesaikan keadaan semasa dengan kaedah liberal. Dan kemudian Joseph Dzhugashvili datang untuk menyelamatkan. Pada masa yang sukar itu, dia bekerja di Tsaritsyn's Chokprod (Jawatankuasa Makanan Daerah Luar Biasa) dan bertanggungjawab untuk memindahkan biji-bijian dari wilayah Volga dan Kaukasus Utara.
Ketika Dzhugashvili berkenalan dengan situasi di tempat, dia menggambarkannya dalam dua kata: "Bacchanalia dan spekulasi", dan mulai memulihkan ketertiban dengan tangan besi. Dia menulis kepada Moscow:
"Anda boleh yakin bahawa kami tidak akan mengampuni sesiapa pun - kami, juga orang lain, tetapi kami tetap akan memberikan roti …"
Pada mulanya semuanya berjalan lancar: 2.379 gerabak yang penuh dengan biji-bijian pergi dari selatan ke bandar-bandar besar di Rusia. Keadaan dimanjakan oleh Cossack Ataman Krasnov, ketika mereka memotong arteri pengangkutan di mana roti menuju ke utara. Ancaman kelaparan teruk berlaku di bandar-bandar …
