Minggu terakhir musim panas. Sebelumnya, hari-hari yang diberkati ini dikaitkan dengan potongan daging yang sejuk di pantai di bawah terik matahari, kaleng kvass yang didambakan atau setong bir dengan sekumpulan penderitaan yang sangat diperlukan dan seorang jurujual yang sibuk. Tetapi semuanya berubah: globalisme, anda tahu. Seorang lelaki moden di jalanan, yang siap membayar lebih dari seratus euro untuk sebahagian besar nelayan miskin dari reptilia triple dan laut, yang merupakan buybes yang tidak berputar, kini melihat matahari terbenam musim panas dalam rum yang berkilauan. Namun, hampir tidak ada minuman lain di dunia yang menyebabkan sebilangan besar mangsa.
Rum dalam sejarahnya yang pendek telah menjadi salah satu kaitan paling penting dalam banyak konflik ketenteraan dan minuman perompak kegemaran, produk pembentuk bandar untuk seluruh wilayah dan cadangan strategik seluruh armada, penawar dan jaminan kematian akan datang, dan lain-lain.
Asal nama minuman itu tidak jelas. Di sini setiap orang menarik selimut dari diri mereka sendiri - dari bahasa Perancis "arome" (aroma), dari bahasa Inggeris "rumbullion" (kebisingan besar dan din), dari bahasa Latin "saccharum" (gula) dan sebagainya. Tidak kira bagaimana sebilangan romantik ular hijau itu berusaha mengorek sejarah rum pada zaman kuno, penyulingan rum yang kita tahu bermula pada abad ke-17. Ribuan budak Negro yang bekerja di perkebunan Caribbean menyedari semasa memproses tebu bahawa molase (hasil sampingan pengeluaran gula) mampu melakukan fermentasi untuk melepaskan alkohol. Tidak, tentu saja, negara-negara yang berbeza bersaing satu sama lain bahawa orang kulit hitam mereka begitu inventif - dari Barbados hingga Brazil.
Negara-negara kolonial, terutamanya Inggeris, berusaha keras untuk menyedut segala-galanya dari jajahan mereka. Contohnya, orang Inggeris, yang tidak merendahkan perbudakan pada abad ke-17, menanam wilayah mereka, seperti Barbados yang disebutkan di atas, dengan tebu. Akibatnya, ada begitu banyak molase produk sampingan sehingga produksi rum melambung tinggi (walaupun sebelumnya itu diberi makan kepada budak yang sama atau dicurahkan ke sungai). Dan minuman keras murah sangat diperlukan di jajahan baru kerana pelbagai alasan. Dalam beberapa tahun, rum mula dihasilkan walaupun di New England (koloni Plymouth).
Oleh itu, raksasa paramiliter, ekonomi dan politik yang menakutkan - "segitiga rum" dilahirkan. Kapal-kapal dari semua jalur, dari masa depan orang Amerika, Inggeris, Sepanyol hingga Perancis, Belanda dan bahkan Sweden yang "mencintai kebebasan", berlayar antara Afrika, Dunia Baru dan Eropah. Rum, gula, pakaian dan senjata di Afrika digunakan untuk membeli budak. Di Dunia Baru, budak dijual, melabur rempah, lagi rum dan gula, membawanya ke Eropah. Dan lain-lain.
Logikanya, tanpa cacat dalam kanibalisme, adalah bahawa budak-budak mula mengusahakan perkebunan di mana "mata wang" yang mana budak-budak itu dibeli dilahirkan. Tidak teruk, bukan? Dan dalam keadaan eksploitasi hamba di ladang, dia mengurangkan jumlah bahan mentah (tebu) yang diperlukan dalam seminggu untuk menampung kos dirinya.
Ngomong-ngomong, di salah satu penerbangan dari Dunia Lama ke Barbados, lanun legenda Henry Morgan, yang bekerja sebagai budak kabin sederhana, dapat mengumpulkan sedikit modal. Kemudian dia dapat membeli … sebuah kapal saham dengan beberapa rakan. Ini seolah-olah memberi gambaran tentang jenis keuangan yang berputar di segitiga rum. Kemudian, kapal inilah yang akan menjadi permulaan seluruh flotila lanun Morgan.
Satu lagi pengesahan mengenai kepentingan strategik Roma untuk seluruh wilayah Caribbean, selain dari yang dimasukkan ke dalam "segitiga rum", adalah kenyataan pertukaran sekatan ekonomi yang sukar antara negara-negara yang mengeksploitasi mereka. Nampaknya pertengahan abad ke-17 adalah pembajakan dan perampasan yang berleluasa, tidak ada kes lain? Tetapi tidak ada yang mahu melepaskan peluang mereka dengan kuda rum untuk memasuki realiti ekonomi yang sangat menguntungkan pada masa itu.
Sebagai contoh, Perancis, yang melarang import rum dan molase ke metropolis untuk melindungi pengeluar tempatan, hanya meningkatkan pengeluaran molase dan gula di jajahan. Bahan mentah "Perancis" untuk rum ternyata paling murah dan mendorong pemain lain keluar dari pasaran. British menentang ini dengan segala cara yang mungkin, dengan melarang larangan bahan mentah Perancis. Semua orang berjuang untuk pasaran dengan apa cara.
Semua orang memerlukan rum. Pelayar memerlukan minuman ini. Jadi, air tawar pada masa itu dikeluarkan di kapal dengan had yang ketat. Pada masa yang sama, ia sering menjadi buruk. Agar air dapat ditelan, air itu dicairkan dengan rum. Kadang-kadang rum ditambahkan ke dalam air sebelum menjadi tidak dapat digunakan. Selain itu, rum diselamatkan dari penyakit kudis, dalam arti tertentu.
Oleh itu, hampir semua koktel, untuk sebahagian dari mana hipsters moden membentangkan beratus-ratus rubel, dilahirkan berkat pelaut tentera atau perompak seperti perang yang terdesak. Contohnya, si pelacur dilahirkan berkat laksamana Inggeris Edward Vernon (1684-1757), yang melihat bahawa pelautnya yang gagah berani memperbodohkan diri mereka setelah rum tersebut. Dan laksamana tidak dapat memberikan rum - tradisi panjang armada dan hak sah pelaut. Oleh itu, dia memerintahkan untuk mencairkan rum dengan jus lemon, yang, dengan cara itu, meningkatkan sifat penyembuhan minuman dalam memerangi penyakit kudis dan penyakit lain dalam perjalanan jauh.
Dengan cara yang hampir sama, banyak koktel lain dilahirkan. Lanun, yang lebih suka kuantiti memabukkan daripada kualiti, menenggelamkan rasa buruk dari rum murah dengan pudina dan kapur, menambahkan lebih banyak air. Oleh itu, apabila keindahan seterusnya dari kotak pelanggan VIP menghirup "mojito", nasihatkan dia untuk melabuhkan sebelah mata dan mendapatkan burung beo.
Di samping itu, rum itu adalah insentif yang sangat kuat untuk pasukan semasa … bertengkar. Semua orang tahu bahawa kehidupan pelaut pada masa itu tidak penuh dengan kegembiraan, jadi rum adalah pampasan kecil. Dan ketika para pelaut berperang, sama ada mereka dari Tentera Laut Inggeris atau petualang biasa dari kapal lanun, mereka tahu bahawa stok rum, yang tentunya ada di kapal yang diserang, akan dibahagi antara semua. Ungkapan "maju ke kedai wain" tidak lagi terdengar lucu, bukan?
Dan, tentu saja, cara hidup, dan penampilan perompak yang suka berperang (di zaman kegemilangan mereka, mereka menyebut diri mereka sebagai "saudara pesisir") tidak akan dapat berkembang tanpa rumusan. Benar, dia jauh berbeza dengan tokoh fiksyen romantis Captain Blood, dan dari Jack Sparrow yang lucu dari siri Hollywood yang tidak berkesudahan. Pertama, mereka mengimbangi ketidakpedulian mereka sepenuhnya terhadap kebersihan diri dengan penjagaan senjata peribadi yang sangat baik. Kedua, rum di pantai langsung menjadikan pelayar paramiliter yang mahir menjadi gila. Emas dan perak yang dicuri diminum pada masa ini, meningkatkan kekuatan "segitiga rum".
Ini adalah bagaimana Alexander Exquemelin, sezaman dengan peristiwa itu (baik Belanda atau Perancis), menggambarkan kehidupan di salah satu buaian pembajakan di Jamaica: “Sebilangan dari mereka berjaya menghabiskan dua atau tiga ribu rea per malam (seorang budak berharga 100 reais), dan sebotol rum - 4), sehingga pada pagi hari mereka tidak mempunyai baju di badan mereka. Pada masa yang sama, di Jamaica Port Royal, pada akhir abad ke-17, sebuah rumah bernilai hampir lebih dari sebuah rumah besar di London atau Paris. Hampir semua mereka mempunyai kedai atau kilang penyulingan. Pendapatannya sangat membingungkan. Lanun dan pekebun diberi makanan dari piring perak, dan rum diminum dari mangkuk emas untuk perjamuan gereja.
Benar, dengan gaya hidup seperti itu, mereka dengan cepat mensia-siakan segalanya dan pergi ke laut lagi. Samseng terkenal Brazil, minum banyak tong rum, dan ketika dia berada di luar jenis, dengan tong di satu tangan dan pedang telanjang di tangan yang lain, dia mengembara di jalanan. Sebaik sahaja orang yang lewat tidak menyukai Rock, dia langsung memotong tangannya. Dan salah seorang perompak yang paling legenda, Henry Morgan, walaupun pada akhir hayatnya dia sendiri menjadi penanam dan tokoh politik yang berpengaruh, akhirnya meminum dirinya sendiri dan meninggal akibat sirosis hati. Sungguh ironi! Oleh itu, adalah bernilai mencari harta karun bukan di peti yang terkubur, tetapi di akaun penyulingan tertua pada masa itu.
Nah, contoh yang paling langsung mengenai bagaimana rum, atau lebih tepatnya, "imam" asli minuman ini, yang mempengaruhi geopolitik wilayah ini, adalah Charles Barre tertentu. Rakan yang giat ini diambil sebagai setiausaha Earl of Arlington dan berhijrah ke Jamaica. Setelah mengerahkan kegiatan ribut, dia memanggil pejuang baru ke Dunia Baru untuk mengisi kembali armada filibusters, yang kadang-kadang diberi surat-surat marque. Tidak lama kemudian, dia menjadi "diplomat" dengan rasa Caribbean, iaitu. merundingkan penerbitan surat marque, penjualan barang rampasan, dan selain itu, adalah pemilik … kedai makan yang paling berjaya. Di sana dia merekrut lanun baru dan selalu kaya.
Segitiga rum, yang menuai hasil panen berdarah di laut dan darat, hancur hanya pada awal abad ke-19. Dan itu hanya kerana taruhannya dipertaruhkan, tidak lagi bergantung pada rum, molase atau budak.
